@book{109434,
	author = {Medina Hernández, Maribel and Soria Olivares, Antonio},
	title = {Tortillas de maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris L.) nixtamalizados por separados y mezclados para su molienda},
	publisher = {El autor,},
	year = {2016.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist112973.pdf}
}