TY - BOOK AU - López Yerena,Anallely TI - Aprovechamiento integral de los frutos de Persea schiedeana nees PY - 2016/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Aceites vegetales como combustible KW - Aguacate KW - Valor nutritivo KW - Persea Schiedeana KW - Aprovechamiento N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Alimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/sist113081.pdf ER -