00917nam a2200217 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095100002900104245022000133260004100353500006000394502008500454650003400539650002700573650002900600856007000629000113090CHAP20221207130109.0170419s2016    mx a   fsm   |||||||spa d  a109551  a110523  cCHAP1 aRamos Alejandro, Daniela10aDesarrollo de un pinole de alto valor nutritivo a base de maíz (Zea mays L.), cacao (Theobroma cacao L.) y amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) tostados y especias /h[En línea]cpor Daniela Ramos Alejandro.  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2016.  aPara ver el contenido del material haga clic en la liga  aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial14aHarina de maízxAnálisis.14aPinolexElaboración.14aPinolexValor nutritivo.  aFinding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/sist113090.pdfzTeclea aquí