Rosas Rosas, Adela Guadalupe <br/><br/>
Caracterización química del hongo seta (Pleurotus ostreatus) a diferentes estados de madurez  [En línea] 
por Adela Guadalupe Rosas Rosas. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2017. 
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<br/><br/>Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>109648 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Setas--Efecto de la temperatura.<br/>Setas--Fisiología y morfología.<br/>Setas--Maduración.