Caracterización química del hongo seta (Pleurotus ostreatus) a diferentes estados de madurez
Rosas Rosas, Adela Guadalupe
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Chapingo, Méx
El autor
2017
monographic
spa
por Adela Guadalupe Rosas Rosas.
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
Setas
Efecto de la temperatura
Setas
Fisiología y morfología
Setas
Maduración
109648
http://10.13.5.2/tesis/sist113187.pdf
http://10.13.5.2/tesis/sist113187.pdf
170512
20240801115915.0
000113187