Estrada Ramírez, Mitzy Nayeli. <br/><br/>
Recubrimiento poliméricos aplicados a pleurotus ostreatus para su conservación en postcosecha  [En línea] 
por Mitzy Nayeli Estrada Ramírez. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2016. 
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<br/><br/>Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>109682 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites vegetales--Efecto en hongos fitopatógenos.<br/>Setas--Conservación--Emulsiones.<br/>Setas (Hongos)--Conservación--Tecnología postcosecha