TY  - BOOK
AU  - Estrada Ramírez,Mitzy Nayeli
TI  - Recubrimiento poliméricos aplicados a pleurotus ostreatus para su conservación en postcosecha
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Aceites vegetales
KW  - Efecto en hongos fitopatógenos
KW  - Setas
KW  - Conservación
KW  - Emulsiones
KW  - Setas (Hongos)
KW  - Tecnología postcosecha
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist113221.pdf
ER  -