@book{109685,
	author = {Salmerón Vázquez, Cecilia},
	title = {Efecto del tipo de edulcolorante sobre las propiedades fisicoquímicas y mecánicas de yogur},
	publisher = {El autor,},
	year = {2017.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist113224.pdf}
}