01535nam a2200361 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095090001000104100003600114245017300150260004100323500006000364502011200424590002400536590002700560590002700587650003800614650004400652650003300696650004000729856001600769856007000785901000700855942001500862942001100877999001900888952013100907952013501038000113248CHAP20240807092127.0170524s2016    mx      sm   |||||||spa d  a109709  a110681  cCHAP  aTesis1 aCastillo García, Omar912643010aCaracterísticas nutricionales y nutracéuticas de cuatro segregantes de capulín (Prunus serotina), en fresco y procesadoh[En línea]cpor Omar Castillo García.  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2016.  aPara ver el contenido del material haga clic en la liga  aTesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial  aBATCHb00c20181121  aE5765TAJb05c20170524  aE5765TAJb05c2017052414aCapulínxAntioxidantes.912994714aCapulínxBotánica médica.913234414aCapulínxProcesado.91875214aCapulínxValor nutritivo.9132343  a1 n0001409  aFinding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/sist113248.pdfzTeclea aquí  aBK  cTESIS2ddc  n02ddc  c109709d109709  00104054718TESISaBCbBCd2017-05-24fTESISl0oTesisp113250-10r2019-12-31 00:00:00w2019-12-31yTESISzRecien adquirido  00102local4053708TESISaBCbBCcPA_TESISd2017-05-24fTESISl0oTesisp113250-20r2019-12-31 00:00:00tc.2w2019-12-31yTESIS