TY  - BOOK
AU  - Román Cortés,Nallely Rosalba
TI  - Características nutricionales y nutracéuticas de especies vegetales de consumo ancestral en México
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Hortalizas
KW  - Calidad
KW  - Procesamiento
KW  - Propiedades antibióticas
KW  - Rendimiento
KW  - Nutrición humana
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ph. D. en Ciencias en Hortcultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist113364.pdf
ER  -