TY  - BOOK
AU  - Battro,Pablo
TI  - Todo lo que siempre quiso saber sobre los quesos
SN  - 9789502414874
U1  - 637.3 
PY  - 2014///
CY  - Buenos Aires
PB  - Editorial Albatros
KW  - Queso artesanal
KW  - Cultivos iniciadores
KW  - Queso
KW  - Procesado
KW  - Variedades
ER  -