Coronado Herrera, Marta

Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 : biosíntesis, nutrición y salud /por Marta Coronado Herrera y Salvador Vega y León - México : UAM. Unidad Xochimilco, 2010 - 285 p.

9786074770889

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Ácidos grasos.
Alimentos--Análisis.
Nutrición.

613.2840972 / C82