TY - BOOK AU - Monterrosa Molina,Olga Liliana TI - Determinación de la eficiencia de un desinfectante orgánico, para inhibir la carga mesófila aerobia y de Staphylococus sp. en carne de res,cerdo y pollo PY - 2016/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Bacterias KW - Identificación KW - Extractos de semillas efecto en bacterias KW - Temperatura KW - Efecto en alimentos N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/sist113516.pdf ER -