TY  - BOOK
AU  - Fonseca Varela,Mariana
TI  - Manual de análisis de laboratorio para lactosuero fresco y nanofiltrado en Cremería Covadonga S.A. de C.V
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Productos lacteos
KW  - Manuales de procedimientos
KW  - Productos lácteos
KW  - Normas de calidad
KW  - Suero de leche
KW  - Análisis
KW  - Procesado
KW  - Diagramas de flujo
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist113527.pdf
ER  -