Martínez González, Elizabeth <br/><br/>
Desarrollo de productos lácteos para dar valor agregado a la producción de leche de Jalostotitlán, Jal. /  [En línea] 
por Elizabeth Martínez González. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2017. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>110190 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera--Normas de calidad.<br/>Productos lacteos--Calidad.<br/>Productos lácteos--Consumo.<br/>Productos lacteos--Mercadeo--Jalisco.