00985nam a2200265 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095100003600104245016000140260004100300500006000341502008500401650003300486650002000519650002000539650002100559650002200580650002300602700002400625856007000649000113831CHAP20220329144415.0170928s2017 mx a fsm |||||||spa d a110292 a111264 cCHAP1 aJauregui García, Carla Zulema10aValores, simbolismo y emociones en cosumidores de quesillo de Reyes, Etla, Oaxaca /h[En línea]cpor Carla Zulema Jauregui García y Pablo Cano Magdiel. aChapingo, Méx. :bEl autor,c2017. aPara ver el contenido del material haga clic en la liga aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial14aQuesoxAnálisis sensorial.14aQuesoxCalidad.14aQuesoxConsumo.14aQuesoxMercadeo.14aQuesoxProcesado.14aQuesoxVariedades. aPablo Cano, Magdiel aFinding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/sist113831.pdfzTeclea aquí