Peralta Aparicio, Celia <br/><br/>
Sombolismo del queso tipo poro de Tabasco y caracterización sociodemográfica de consumidores /  [En línea] 
por Celia Peralta Aparicio. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2017. 
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<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>110305 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso--Análisis sensorial.<br/>Queso--Calidad.<br/>Queso--Composición.<br/>Queso--Consumo.<br/>Queso--Mercadeo.