Manual de operaciones para la certificación en competitividad gastronómica y turística, Conservas Santa Rosa S. de R. L. M. / [En línea]
por Rosa Isela Martin Martín y América Martínez Dolores.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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Tesis (Lic. en Administración y Negocios) -- UACH. División de Ciencias Economico Administrativas
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