Moreno Vigara, Juan J. <br/><br/>
Química enológica / 
por Juan J. Moreno Vigara y Rafael A. Peinado Amores. 
 - Madrid :  A. Madrid Vicente  Mundi-Prensa,  2010. 
 - x, 511 p. :  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788496709393 (AMV Ediciones)  978-84-8476-390-1 (Mundi-Prensa) 
<br/><br/><label>LCCN: </label>110357 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinicultura.<br/>Vinos--Composición.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.202  / M84