TY  - BOOK
AU  - Orozco Cruz,Diana
TI  - Diseño de un rastro y área de procesamiento de embutidos en Santo Domingo Zanatepec, Oaxaca
PY  - 2017///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Industria
KW  - Carne de res
KW  - Consumo
KW  - Oaxaca
KW  - Carne
KW  - Mercadeo
KW  - Mataderos
KW  - Certificación
KW  - Diseño y construcción
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustríal
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist113963.pdf
ER  -