TY  - BOOK
AU  - López Sánchez,Brenda Stephanie
TI  - Estudio de factibilidad técnico-económico para la instalación de una panaderia semi-mecanizada de pan de pulque
PY  - 2017///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Tecnología
KW  - Industria panificadora
KW  - Pan
KW  - Consumo
KW  - Elaboración
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agrindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist113979.pdf
ER  -