@book{110791,
	author = {Casarotto Daniel, Gabriela},
	title = {Calidad microbiológica, higiene y cadena de frío en carne molida de res /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2017.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga}
}