TY - BOOK AU - Castillo Linares,Erika Belem TI - Valorización de productos con identidad cultural para mejorar el acceso de pequeños productores al mercado PY - 2017/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Artes y oficios KW - Mercadeo KW - Cocina mexicana KW - Denominación de origen KW - Aspectos sociales N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (PhD. en Problemas Económico Agroindustriales) -- UACH. Departamento de CIESTAAM UR - http://10.13.5.2/tesis/sist114388.pdf ER -