Carrasco Pérez, Saúl

Modelos de negocio de empresas productoras de leche: estrategias para transformar la cadena de valor / [En línea] por Saúl Carrasco Pérez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.

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Tesis (M.C. en Estrategia Agroempresarial) -- UACH. Departamento de CIESTAAM

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Empresas agropecuarias--Innovaciones tecnológicas.
Empresas familiares--Aspectos económicos.
Industria lechera--México
Leche--Producción.