@book{110922,
	author = {Pérez Cruz, Angel},
	title = {Determinación de la vida de anaquel de leches fermentadas antihipertensivas con cepas específicas de Lactococcus lactis /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2017.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist114461.pdf}
}