TY - BOOK AU - Silva Sandoval,Omar TI - Caracterización fenólica de accesiones de maíz (Zea mays L.) con grano azul/morado en razas mexicanas PY - 2017/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Maíz KW - Análisis KW - Calidad KW - Composición KW - Variedades N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/sist114556.pdf ER -