@book{111033,
	author = {Domínguez Puerto, Ricardo},
	title = {Separación de proteína de suero de queso mediante extracción acuosa en dos fases /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2017.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist114572.pdf}
}