Diseño, instalación de una cámara frigorifica para almacesamiento de manzana (malus spp.) en Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua. [En línea]
por Cristian Santos Vázquez.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
111047
Manzana--Conservación. Manzana--Tecnología postcosecha. Refrigeración--Normas de calidad. Refrigeración--Tecnología.