Molina López, Jorge Alberto <br/><br/>
Estudios de la calidad microbiológica de productos alimenticios en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos (INTA) en Santiago, Chile. /  [En línea] 
por Jorge Alberto Molina López. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2017. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>111051 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis--Manuales de laboratorio.<br/>Alimentos--Bacteriología.<br/>Alimentos--Consumo--Chile.<br/>Alimentos--Procesado--Control de calidad.