Caracterización de clones de dalia (Dahlia x hortorum) con fines alimenticios [En línea]
por María Magdalena Espinosa Urbanczyk.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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Tesis (M. C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
111053
Dalia--Raíz tuberosa--Consumo. Dalia--Raiz tuberosa--Fisiología y morfología. Dalia--Raiz tuberosa--Valor nutricional.