TY - BOOK AU - Espinosa Urbanczyk,María Magdalena TI - Caracterización de clones de dalia (Dahlia x hortorum) con fines alimenticios PY - 2017/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Dalia KW - Raíz tuberosa KW - Consumo KW - Raiz tuberosa KW - Fisiología y morfología KW - Valor nutricional N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M. C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/sist114592.pdf ER -