TY  - BOOK
AU  - May de la Cruz,Alma Rosa
TI  - Propuesta de manual de prosedimientos operativos estandarizados y de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de vinos en la planta Aldo César Palfox S.A. de C.V. Ensenada Baja California
PY  - 2017///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Trabajo
KW  - Métodos de
KW  - Vinicultura
KW  - Manuales de procedimientos
KW  - Vino
KW  - Normas de calidad
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist114599.pdf
ER  -