01296nam a2200349 a 4500 000114635 CHAP 20220329144450.0 180313s2017 mx sm |||||||spa d 111096 112068 CHAP Tesis Estrada Estrada, Esaú 134849 Simbolismo, emociones y valores en consumidores de queso bola de Ocosingo,Chiapas [En línea] por Esaú Estrada Estrada y Rolando Murguia Cozar. Chapingo, Méx. : El autor, 2017. Para ver el contenido del material haga clic en la liga Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial BATCH-UPD 05 20180313 UCH01 1225 E6339RRR 05 20180313 UCH01 1225 E6339RRR 05 20180313 UCH01 1225 E6339RRR 05 20180313 UCH01 1300 Queso bola Composición. 134851 Queso Análisis sensorial. 132009 Queso Procesado. 93233 Queso Propiedades organolépticas. 93234 Murguia Cozar, Rolando 134850 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/sist114635.pdf Teclea aquí BK LIBRO 0 111096 111096 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2018-03-13 TESIS 0 Tesis 114636-10 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2018-03-13 LIBRO 0 Tesis 114636-20 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS