@book{111108,
	author = {Arroyo, Gonzalo},
	title = {La pérdida de la autosuficiencia alimentaria y el auge de la ganadería en México /},
	publisher = {UAM. Xochimilco},
	year = {1989.},
	series = {Agricultura y economía},
	address = {México, D.F. :}
}