01355nam a2200337 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095090001000104100003600114245014600150260004100296500006000337502011200397590004100509590004000550590004000590590004000630650003500670650004200705650003000747856006800777901000700845942001000852942000600862999001900868952013000887000114706CHAP20220329144454.0180322s2018    mx      sm   |||||||spa d  a111167  a112139  cCHAP  aTesis1 aReyes Buendia, Claudia.912863110aEvaluación de mucílago de nopal (Opuntia ficus-indica) para su uso como espesante en alimenetosh[En línea]cpor Claudia Reyes Buendia.  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2018.  aPara ver el contenido del material haga clic en la liga  aTesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial  aBATCH-UPDb05c20190520lUCH01h1210  aE6339RRRb05c20180322lUCH01h1328  aE6339RRRb05c20180322lUCH01h1328  aE6339RRRb05c20180322lUCH01h132914aAlimentosxTecnología.9428414aMucilagoxPropiedades y usos.913497614aNopalxMucílago.981686  aFinding auhttp://10.13.5.2/tesis/sist114706.pdfzTeclea aquí  aBK  cLIBRO  n0  c111167d111167  00102local4051708TESISaBCbBCcPA_TESISd2018-03-22fTESISl0oTesisp114706-10r2019-12-31 00:00:00w2019-12-31yTESIS