Análisis de vinos, mostos y alcoholes / coordinado por Javier Madrid Cenzano, Antonio Madrid Vicente y Gema Moreno Tejero. - Madrid : A. Madrid Vicente Mundi-Prensa, 2003. - 321 p.

84-8476-132-0 (Ediciones Mundi-Prens 8489922764 (A. Madrid Vicente Ediciones)

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Bebidas alcohólicas--Análisis.
Mosto--Análisis.
Vinos--Composición.

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