Revaloración del mezcal ancestral y artesanal, y su estrategia para acceder a mercados diferenciados / [En línea]
por Alejandro Bautista Morales.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2018.
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Tesis (Maestro en Estrategia Agroempresarial) -- UACH. CIESTAAM
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Mezcal artesanal--Mercadeo. Mezcal--Consumo. Mezcal--Estudios de mercado. Transferencia de tecnología.