TY  - BOOK
AU  - Espejel Sánchez,Karen Itzel
TI  - Potencial nutracéutico de tres especies de hongos silvestres de la Sierra Norte de Puebla
PY  - 2018///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Hongos comestibles
KW  - Propiedades
KW  - Hongos
KW  - Identificación
KW  - Variedades
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M. C. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist114732.pdf
ER  -