El sistema milpa en la agricultura tradicional del pueblo Ayuujk : caracterización y usos culinarios de sus cultivares nativos para la promoción de la soberanía alimentaria / coordinado por Roger Iván Díaz Gallardo. - México : Carteles : CIINDER Ku-Koj, 2017. - 78 p. : il. : cuadros.

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Alimentos--Procesado.
Plantas comestibles--Oaxaca.
Recetas de cocina.

635.097274 / S62