El sistema milpa en la agricultura tradicional del pueblo Ayuujk : caracterización y usos culinarios de sus cultivares nativos para la promoción de la soberanía alimentaria /
coordinado por Roger Iván Díaz Gallardo.
- México : Carteles : CIINDER Ku-Koj, 2017.
- 78 p. : il. : cuadros.
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Alimentos--Procesado. Plantas comestibles--Oaxaca. Recetas de cocina.