Fernández Galicia, Yessica Viridiana. <br/><br/>
Revalorización del pulque :  análisis del caso grupo de trabajo Xochicuahuitl /  [En línea] 
por Yessica Viridiana Fernández Galicia. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2018. 
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<br/><br/>Tesis (M. en Estrategia Agroempresarial) -- UACH. CIESTAAM. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>111386 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pulque--Aspectos económicos.<br/>Pulque--Innovaciones tecnológicas.<br/>Pulque--Mercadeo.<br/>Pulque--Redes de valor.<br/>Pulque--Rendimiento.