01449nam a2200361 a 4500 000115037 CHAP 20220329144511.0 180907s2018 mx a sm |||||||spa d 111498 112470 CHAP Tesis Vargas Lucero, Wilver Ernesto. 135841 Actividad inhibidora de la enzima convertidora de angiotensina en leches fermentadas por cepas específicas de Lactococcus lactis sometidas a los procesos de liofilización y secado por aspersión / [En línea] por Wilver Ernesto Vargas Lucero. Chapingo, Méx. : El autor, 2018. Para ver el contenido del material haga clic en la liga Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial BATCH-UPD 10 20190531 UCH01 1237 E11695DGD 10 20190531 UCH01 1237 E11695DGD 10 20190531 UCH01 1237 E8697GMM 05 20180907 UCH01 1217 E8697GMM 05 20180907 UCH01 1343 E8697GMM 05 20180907 UCH01 1409 E8697GMM 05 20181130 UCH01 1001 E8697GMM 05 20190515 UCH01 1523 Leche desecada. 65434 Leche Fermentación. 65374 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/sist115037.pdf Teclea aquí BK TESIS 0 111498 111498 0 0 0 4 1 TESIS BC BC 2018-09-07 TESIS 0 Tesis 115046-10 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS Recien adquirido