Tepole Namitle, Irais. <br/><br/>
Deterninación y cuantificación de compuestos fenológicos y actividad antioxidante en residuos del beneficio húmedo de cafe (Coffea arabica L.)  [En línea] 
por Irais Tepole Namitle. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor.,  2018. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>111510 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Antioxidantes<br/>Café--Humedad.<br/>Fenoles.