TY  - BOOK
AU  - Tepole Namitle,Irais
TI  - Deterninación y cuantificación de compuestos fenológicos y actividad antioxidante en residuos del beneficio húmedo de cafe (Coffea arabica L.)
PY  - 2018///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor.
KW  - Antioxidantes
KW  - Café
KW  - Humedad
KW  - Fenoles
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist115049.pdf
ER  -