Betanzos Ortiz, Rocio.

Calidad microbiológica de hortalizas orgánicas comercializadas en el tianguis orgánico Chapingo / [En línea] por Rocio Betanzos Ortíz. - Chapingo, Méx. : El autor, 2018.

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Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- AUCH. Departamento de Fitotecnia

111557


Agricultura orgánica--México.
Alimentos--Normas de calidad.
Bacterias--Identificación.
Hortalizas--Calidad.
Horticultura--México (Edo.)
Inocuidad alimentaria.
Salud pública.