00932nam a2200229 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095100003800104245016600142260004100308500006000349502008000409650004900489650003400538650003700572650002300609856007000632000115189CHAP20220329144521.0181116s2018    mx a    sm   |||||||spa d  a111650  a112622  cCHAP1 aCruz Zavala, Juana María de la.10aDesempeño estratégico de las empresas productoras de cerveza artesanal en la CDMX y la zona metropolitana /h[En línea]cpor Juana Maria de la Cruz Zavala.  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2018.  aPara ver el contenido del material haga clic en la liga  aTesis (M.C. en Estrategia Agroempresarial) --UACH. Departamento de CIESTAAM14aCerveza artesanalxEstudios de factibilidad.14aCerveza artesanalxIndustria.14aCervezaxEvaluación sensorial.14aCervezaxMercadeo.  aFinding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/sist115189.pdfzTeclea aquí