TY  - BOOK
AU  - Cruz Zavala,Juana María de la
TI  - Desempeño estratégico de las empresas productoras de cerveza artesanal en la CDMX y la zona metropolitana
PY  - 2018///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Cerveza artesanal
KW  - Estudios de factibilidad
KW  - Industria
KW  - Cerveza
KW  - Evaluación sensorial
KW  - Mercadeo
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M.C. en Estrategia Agroempresarial) --UACH. Departamento de CIESTAAM
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist115189.pdf
ER  -