Convenciones y racionalidades en las redes agroalimentarias alternativas : análisis comparativo de tres casos en México y Canadá / [En línea]
por César Jerónimo Hernández Morales.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2018.
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Tesis (Ph.D. en Ciencias Agrarias) -- UACH. Departamento de Sociología Rural
111822
Alimentos--Industria y comercio. Cultivos orgánicos--Mercadeo. Productos agrícolas--Mercados. Sistemas de producción--Evaluación.