Sánchez Ortiz, Jael. <br/><br/>
El proceso de innovación en la red de valor del queso de poro en Tabasco  [En línea] 
por Jael Sánchez Ortiz. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2018. 
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<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>111831 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso de poro--Mercadeo.<br/>Queso de poro--Procesado.<br/>Queso de poro--Producción.<br/>Queso de poro--Tabasco.