TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Herrera,Verónica Valeria
TI  - Separación de betalaínas a partir de brácteas de buganvilia mediante extracción acuosa en dos partes
PY  - 2018///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Colorantes en alimentos
KW  - Extractos vegetales
KW  - Pigmentos vegetales
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist115574.pdf
ER  -