01087nam a2200325 a 4500 000115642 CHAP 20220329144543.0 190618s2014 mx |r| ||||||spa d 112103 113075 9786077551379 CHAP 664 A41 Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos / editado por Gustavo Adolfo González Aguilar ...[et al.]. México, D.F. : AGT Editor, 2014. xvii, 687 p. BATCH-UPD 05 20190618 UCH01 1040 E5765TAJ 05 20190618 UCH01 1039 E5765TAJ 05 20190618 UCH01 1208 E5765TAJ 05 20190618 UCH01 1211 Alimentos funcionales. 133702 Industria alimentaria Control de calidad. 136140 Industria alimentaria Innovaciones tecnológicas. 136141 Nutrición. 82246 González Aguilar, Gustavo Adolfo ed. 136139 BK LIBRO 0 112103 112103 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-06-18 LIBRO 5 664 A41 33724002556371 2026-04-22 2026-04-07 14:24:24 2026-04-07 2019-12-31 LIBRO